hotelforum 2011, die "European Hotel Development Conference", fand am
6. Oktober 2011 im Hotel Bayerischer Hof in München statt.
 
Die Vorstellung innovativer Projekte rund um die Hotelimmobilie, eine Expertenrunde zum Thema Nachhaltigkeit in der Hotel- und Tourismusbranche und der traditionelle Galaabend mit der Prämierung der Hotelimmobilie des Jahres und der Kürung der Preisträger des Hotel Innovation Awards und des Blue Awards bildeten die Kernpunkte des diesjährigen Programms.